金秋九月 ，“豐”景如畫，由山西牧英饲料有限公司舉辦的星聯盟會議于9月25日至26日在龍城太原正式召開(kāi)。舉辦此次“會診”交流是爲了通過加強與星聯盟優秀企業間的交流，爲錦繡大(dà)象農牧豬産業提供改善管理思路、提高生(shēng)産指标的參考和建議。本次“會診”交流會特邀星聯盟成員(yuán)企業桂林力源糧油食品集團、廣西園豐牧業集團、廣州愛豬科技有限公司（愛豬網）、河南(nán)豐源和普農牧股份有限公司、南(nán)京博維特健康管理有限公司、天邦食品股份有限公司、新疆泰昆集團、興疆牧歌食品股份有限公司、浙江台州家禾悅遠農業科技發展有限公司參加。另外(wài)，陝西石羊集團、河北(běi)正奧集團作爲特邀觀察企業也參加了交流會。
首先，呂銳鋒董事長向本次“會診”交流會緻辭，他在緻辭中(zhōng)指出，雖然錦繡大(dà)象農牧1989年創立，但到了2015年才開(kāi)始養豬，雖然這些年發展比較快，但也存在一(yī)些問題，希望星聯盟成員(yuán)企業及專家爲錦繡大(dà)象農牧建言獻策，共同進步。接着，星聯盟秘書(shū)長曾其恒介紹了本次“會診”交流會的具體(tǐ)安排，共分(fēn)爲兩個部分(fēn)，一(yī)部分(fēn)是專家報告，另一(yī)部分(fēn)是專題研讨。
專家報告環節由愛豬網主編戰偉主持，大(dà)象豬業副總裁郭和軍首先就種豬闆塊截至到8月份所取得的成績以及要提高的部分(fēn)做了簡要分(fēn)析。其中(zhōng)，生(shēng)物(wù)安全防控和健康管理仍然是種豬企業關注的核心問題。對此，南(nán)京博維特曲向陽博士在報告中(zhōng)指出，如果說非洲豬瘟關系到養豬企業的“生(shēng)死存在”，那麽豬藍(lán)耳病直接是養豬豬企業經濟營收的“天花闆”。非洲豬瘟（ASF）、豬藍(lán)耳病（PRRS）以及腹瀉（PED）三大(dà)疾病是養豬企業經營和發展的“命脈”。 曲向陽博士通過對各主要疾病以及慢(màn)性消耗性疾病對豬場的經濟性影響分(fēn)析指出，作爲各養豬企業獸醫負責人或經營者，需要很明确哪種疾病是影響我(wǒ)們完全成本的關鍵性要素，影響額度大(dà)約多少，一(yī)定要從經濟/成本角度量化出主要矛盾。
非洲豬瘟後，面對豬周期的挑戰，各家養豬企業紛紛優化母豬群的結構，錦繡大(dà)象農牧也在着力調整豬群品種結構、優化品種質量。對此，南(nán)京農業大(dà)學動物(wù)科技學院李平華教授對瘦肉型種豬品系間優劣勢做了初步分(fēn)析與本土化選育的建議。他指出，沒有最好的種豬，育種是根據育種目标定向改變影響該目标的基因頻(pín)率。同一(yī)品種不同品系種豬因育種目标（産仔、生(shēng)長、體(tǐ)型）不同、長期選育後基因組不同，最後導緻總體(tǐ)性能不同。也沒有哪個品系能滿足所有人的需求，隻能選擇适合自己的種豬，進行本土化選育，再開(kāi)展配套系生(shēng)産。他強調，選擇健康、滿足場内和當地市場需求、性能優的種豬是關鍵，引進或場内種豬本土化選育是種豬可持續發展與不掐脖子的關鍵。
新大(dà)象養殖技術總監曲江雷也在現場介紹了公司放(fàng)養模式。目前新大(dà)象養殖與農戶的合作爲“211”模式，即一(yī)對夫妻、一(yī)個豬舍，年收入60萬元以上。農戶養豬銷路不用愁，技術有保障，市場無風險，資(zī)金無壓力，大(dà)大(dà)保障了農戶的利益。另外(wài)一(yī)種是“合資(zī)建場”模式。合資(zī)公司注冊資(zī)金100-200萬元，合作方投資(zī)20%-49%，經營團隊由新大(dà)象養殖負責組建并進行經營管理，合作方可選定一(yī)人負責協調外(wài)圍關系。新大(dà)象2022年的生(shēng)産目标：出欄體(tǐ)重130公斤，出欄成活率94%，60日齡成活率96%，料肉比2.6，打造仔豬400元/頭，肥豬出欄7元/斤成本。
對于同樣有放(fàng)養業務的桂林力源糧食品集團，由生(shēng)産總監黎武良先生(shēng)對力源代養育肥業務的ASF防控管理做了分(fēn)享。具體(tǐ)思路表現爲關鍵點築高牆防控，離(lí)豬更近，并且防控過程中(zhōng)不斷調整，由全面防控調整爲關鍵點防控。黎總在報告中(zhōng)指出，通過對ASF的防控，南(nán)方地區的發病趨勢已經從過去(qù)的高發逐漸趨于平穩，表現爲常态點狀發生(shēng)，局部密集養殖區發病偏高，整體(tǐ)維持在較低水平，季度性發病率差異明顯，雨季和冬季偏高。力源對ASF的防控管理已經做到了“蹲守現場、有效動作、可視化反饋、幹部帶頭、讓管理更有效”。
規模化豬企在把好“安全健康”這道關卡後，接下(xià)來就需要通過生(shēng)産模式的創新提高豬場的效率，其中(zhōng)批次化生(shēng)産是一(yī)種多數養豬企業選擇的一(yī)種模式，特别是在非洲豬瘟出現之後。對此，新疆泰昆豬産業生(shēng)産總監肖非先生(shēng)基于不同規模種豬場的最優生(shēng)産批次化模式做了分(fēn)析。他指出，批次化生(shēng)産核心在于生(shēng)産體(tǐ)系的頂層設計，而批次化生(shēng)産管理中(zhōng)的關鍵要素，主要有做好同期發情配種、同步妊娠、同期分(fēn)娩以及同步斷奶操作，實現全進全出。他認爲，良好的批次化生(shēng)産管理可以實現均衡有序的滿負荷生(shēng)産，有助于防控疫病、提升母豬繁殖效率，使豬場的效益達到最大(dà)化。但是，批次化生(shēng)産也存在一(yī)定局限性，如母豬年更新率較高、豬群的非生(shēng)産天數增加以及對員(yuán)工(gōng)素質要求較高等，所以需要結合自身豬場實際，找出合理的批次生(shēng)産模式。
非洲豬瘟後，常态化的生(shēng)物(wù)安全防控是對抗疫病頻(pín)發、疫情波動的“上甘嶺”，關系到養豬企業的生(shēng)存，所以生(shēng)物(wù)安全成了“即時性”的工(gōng)作，對此生(shēng)産一(yī)線的化驗檢測成爲最爲重要的一(yī)項工(gōng)作。爲此，台州家禾悅遠農業科技發展有限公司獸醫總監鄧僑先生(shēng)分(fēn)享了實驗室服務生(shēng)産的一(yī)線經驗。首先要根據生(shēng)産一(yī)線的檢測需求，找到檢測的合理“位點”。之後要采取有效措施有效發揮實驗室檢測的六大(dà)功能（風險評估、質量評估、健康評估、疾病控制與淨化以及豬場疾病未來流行趨勢，病原遺傳變異，緻病菌耐藥性變化等）。
專題研讨環節由園豐牧業副總裁袁金鋒博士主持，主要在放(fàng)養模式的優化、種豬企業的組織結構、養豬企業績效考核機制，關鍵疾病的防控實戰策略等方面做了深度交流。與會人員(yuán)就種豬場與商(shāng)品育肥自養場人員(yuán)合理配置、種豬場與合同放(fàng)養的績效考核方案、養豬企業組織架構設計和人員(yuán)責任分(fēn)工(gōng)等話(huà)題進行分(fēn)享，并探讨更優方案。答疑環節由大(dà)象豬業副總裁呂衛國主持，最後，大(dà)象豬業總裁楊連廣先生(shēng)進行了交流會總結發言。
呂銳鋒董事長對星聯盟表達了誠摯的感謝與敬意。此次會議不僅讓新大(dà)象養殖和大(dà)象豬業中(zhōng)高層經理人與星聯盟内外(wài)多位優秀專家有機會相識，而且增進了彼此之間的友誼，爲日後長期技術研讨、工(gōng)作交流奠定了良好的基礎，讓錦繡大(dà)象農牧接觸到了很多新的養豬理念和優秀做法，收獲滿滿、收益頗豐。
