2022年9月4日，汾陽市大(dà)象農牧食品有限公司年屠宰4000萬隻肉雞全産業鏈生(shēng)産項目投産儀式隆重舉行。來自省、市、縣各級領導，社會各界嘉賓、公司高管及經銷商(shāng)、供應商(shāng)等合作夥伴共計100餘人參加了投産儀式。省農業農村(cūn)廳副廳長茹棟梅，呂梁市副市長油曉峰，汾陽市委書(shū)記李正奎出席儀式。副市長王寶啓主持。
汾陽肉雞屠宰項目可以追溯到兩年多以前，當時作爲汾陽市農牧業重大(dà)招商(shāng)引資(zī)項目和大(dà)象農牧在全省布局肉雞産業的重大(dà)戰略部署，集團與汾陽市達成了肉雞項目在該市陽城鄉虞城村(cūn)建設的初步意向。2020年3月9日，集團與汾陽杏花村(cūn)經濟技術開(kāi)發區陽城園區成功舉行肉雞全産業鏈生(shēng)産項目簽約暨項目開(kāi)工(gōng)奠基儀式，标志(zhì)着項目正式進入施工(gōng)建設階段。
兩年多來，項目在呂梁市委、市政府的正确領導下(xià)，在汾陽市委、市政府及各職能部門的大(dà)力支持下(xià)持續推進。該項目建設周期長，投資(zī)大(dà)，各項手續各種問題繁多且複雜(zá)。汾陽市委、市政府及各職能部門，以及項目所在地的陽城鄉均在項目建設過程中(zhōng)，給予了巨大(dà)的幫助和支持，無論是從手續辦理、政策支持、問題協調還是人員(yuán)招聘，都大(dà)開(kāi)“綠燈”，大(dà)力幫扶，再加上負責該項目的“大(dà)象人”敢于直面困難，遇到問題不回避，善于解決矛盾，使得該項目經過近一(yī)千個日日夜夜奮鬥終于迎來了落地開(kāi)花之時，讓其成爲政府與企業合作共赢的項目典範。
汾陽市大(dà)象農牧食品有限公司年4000萬隻肉雞屠宰項目是集團繼文水、武鄉、沁水、大(dà)同、聞喜、永濟之後第七條肉雞分(fēn)割屠宰線，是鞏固集團在我(wǒ)省肉雞屠宰行業領先地位的重要戰略布局。項目選址在陽城鄉虞城村(cūn)汾介路南(nán)側，占地面積98畝，總投資(zī)近3億元。項目新建屠宰車(chē)間、分(fēn)割車(chē)間、冷庫、包裝材料庫以及質檢室、化驗室等輔助設施，并配套污水處理設施、變電(diàn)室、辦公室、食堂及員(yuán)工(gōng)宿舍等公用設施，購置年屠宰4000萬隻肉雞的荷蘭進口肉雞生(shēng)産線及冷庫制冷機組及配套設備和污水處理設備。
今年以來，随着建設進度的加快，汾陽屠宰項目逐步具備了投産條件，從土建工(gōng)程到設備安裝，從養戶發展到雞源保證，從生(shēng)産安排到人員(yuán)培訓，“大(dà)象人”事無巨細，全部以極大(dà)的事業心和責任心一(yī)一(yī)落實。進入9月份以來，公司相關人員(yuán)積極進入汾陽屠宰項目投産的準備工(gōng)作中(zhōng)來，投産籌備、嘉賓通知(zhī)、設備調試、人員(yuán)調配等均有序推進，終于确保了該項目按期順利投産。
9月4日當天，秋高氣爽，晴空萬裏。汾陽市大(dà)象農牧食品有限公司院内呈現出一(yī)派喜氣洋洋的熱烈場面，彩旗迎風飄揚，鑼鼓铿锵有力，橫幅寫滿祝福，人人洋溢春光。近十時許，各位領導嘉賓陸續到來，“大(dà)象人”展示着自己獨特的企業形象和充滿活力的精神面貌，熱情接待并周到服務。
十時整，投産儀式正式開(kāi)始。汾陽市委書(shū)記李正奎在投産儀式緻辭中(zhōng)指出，多年來，山西牧英饲料有限公司推行“公司+基地+農戶”合作經營模式，在推動公司發展的同時，帶動農民增收，助力鄉村(cūn)振興，走出了一(yī)條政府滿意、公司發展、農戶緻富、生(shēng)态和諧的循環經濟産業鏈經營之路。年屠宰4000萬隻肉雞全産業鏈生(shēng)産項目的投産，是汾陽市與錦繡大(dà)象農牧長期合作，推動鄉村(cūn)振興的強力舉措，必将有力促進農業高質高效、鄉村(cūn)宜居宜業、農民富裕富足。他表示，汾陽市将集中(zhōng)一(yī)切優質服務、優秀人才、優越政策、優良環境，全力保障汾陽市大(dà)象農牧食品有限公司年屠宰4000萬隻肉雞全産業鏈生(shēng)産項目投産達效。
劉文革副總經理代表集團就項目基本情況進行了詳細介紹和說明，對各級領導和職能部門的關心支持表達了衷心的感謝，并對汾陽市大(dà)象農牧食品有限公司生(shēng)産運營提出了具體(tǐ)要求和鄭重承諾。
山西省農業農村(cūn)廳副廳長茹棟梅對項目的投産表示祝賀，她說，汾陽市大(dà)象農牧食品有限公司年屠宰4000萬隻肉雞全産業鏈生(shēng)産項目産業鏈條完整、技術先進、市場前景廣闊，希望呂梁市和汾陽市繼續關心、關注項目的後續發展，落實落細政策支持，不斷創優發展環境，爲區域内畜禽産業發展注入新動能，實現經濟效益、社會效益、帶農富農效益多點開(kāi)花。希望公司要緊盯市場需求、緊盯技術進步，不斷延伸、完善産業鏈條，實現多方共赢。
随着呂梁市副市長油曉峰宣布項目正式投産開(kāi)始，各位領導和嘉賓移步水晶球共同按下(xià)啓動按鈕，鑼鼓喧天，氣球飄飛，在衆人呐喊和鼓掌聲中(zhōng)将活動儀式推到了高潮。
随後，各位領導和嘉賓在呂銳鋒董事長的陪同下(xià)參觀了肉雞屠宰分(fēn)割生(shēng)産線。在公司人員(yuán)的詳細講解下(xià)，領導們對新公司工(gōng)藝流程和産品原理有了大(dà)緻了解，對其井然有序的生(shēng)産現場和快速高效的運作效率給予了充分(fēn)肯定和高度贊揚，對運行良好的進口生(shēng)産設備更是表現出了極大(dà)的興趣。
該生(shēng)産線采用目前林科最先進的設備，是國際領先的最新研發成果，共有8個單元組成，分(fēn)别爲自動切爪轉挂、自動切肛、自動開(kāi)膛、自動掏髒、自動除嗉、胴體(tǐ)内外(wài)清洗、自動摘腸、自動心肺分(fēn)離(lí)，這8個單元同屬掏膛工(gōng)藝，是所有家禽加工(gōng)廠的核心部分(fēn)。通過最爲先進的工(gōng)藝流程，能夠實現禽體(tǐ)的多樣化調節特性，可以加工(gōng)重達1.6公斤到3.8公斤的禽體(tǐ)，基本可以實現禽體(tǐ)差異全覆蓋。公司配套的這款218型掏膛機最大(dà)的特色和創新是配備不同規格的掏膛勺，以根據禽體(tǐ)大(dà)小(xiǎo)進行方便準确地調整，最大(dà)限度的節約了人工(gōng)，可獲得最好的掏膛效果。一(yī)整套設備最大(dà)程度的降低了工(gōng)人的勞動強度，同時實現了内髒胴體(tǐ)同步檢驗，有效保障了食品安全。
同時，該公司配套的調理品車(chē)間共有2條生(shēng)産線，分(fēn)别是丸子成型和腌制調理生(shēng)産線。主要設備有全自動丸子生(shēng)産線、滾揉機、自動包裝機、單體(tǐ)螺旋速凍機等設備，擁有獨立的冷凍設備及儲存庫，重點加工(gōng)大(dà)象美食系列産品，紅燒丸子、紅燒脆骨丸子、蔥香丸子、腌制漢堡腿肉、雙雞堡腌制小(xiǎo)胸、川香雞柳、雪花雞排、奧爾良風味腿排、大(dà)雞排等優質産品。
該項目投産後，日屠宰肉雞量可達13.5萬隻，年可提供安全、優質肉雞産品10餘萬噸，産品銷往肯德基、麥當勞、雙彙、金鑼、沃爾瑪等大(dà)型餐飲、熟食公司及各大(dà)超市。可直接安置農村(cūn)剩餘勞動力1200餘人，帶動運輸戶、經銷商(shāng)、服務業等相關産業1000餘人，間接帶動玉米等種植戶5萬餘戶，年可帶動農戶增收2億元以上，将有力促進我(wǒ)省畜禽産業高質量發展，助推鄉村(cūn)振興發展。該項目經濟效益、社會效益均非常顯著，帶農富農成效明顯，在助推我(wǒ)省畜牧業全産業鏈發展、提供更加充足的“糧袋子”和豐盈的“菜籃子”發揮重要作用。
“汾州府内，振興産業爲要。廚師之鄉，應選上佳原料。”我(wǒ)們堅信在各級政府的正确領導下(xià)，在社會各界朋友的廣泛支持下(xià)，汾陽市大(dà)象農牧食品有限公司一(yī)定會以穩定的産品質量，優良的産品品牌，打造出良好的市場信譽和影響力，履行企業“提供綠色營養，成就百年大(dà)象”的社會責任和擔當使命，爲推進區域現代農業高質量轉型和鄉村(cūn)振興發展起到積極的促進示範作用。
