8月9日,運城市農業農村(cūn)局畜牧獸醫發展中(zhōng)心副主任馮紅芳一(yī)行在聞喜縣畜牧獸醫發展中(zhōng)心相關人員(yuán)的陪同下(xià),來到聞喜縣象豐農牧科技有限公司對畜禽屠宰标準化申報工(gōng)作進行檢查指導。
馮紅芳一(yī)行重點對屠宰設施、食品安全質量管理制度、生(shēng)産記錄、衛生(shēng)消毒、台賬管理等方面進行了檢查。公司人員(yuán)主動配合查驗人員(yuán),積極提供相關材料,現場答複有關詢問,引導工(gōng)作人員(yuán)開(kāi)展工(gōng)作,整個過程高效、規範、有序,得到了有關部門的充分(fēn)肯定和好評。
檢查組認爲聞喜縣象豐農牧科技有限公司廠區和屠宰車(chē)間建設完善、生(shēng)産設施設備先進安全、生(shēng)産工(gōng)藝與流程規範、内部台賬記錄完備、各項管理制度有效落實、環境衛生(shēng)幹淨整潔,符合畜禽屠宰企業标準化建設相關條件,達到了申報的各項要求。
爲确保順利通過畜禽屠宰标準化建設驗收,聞喜縣象豐農牧科技有限公司将主動承擔起屠宰企業食品安全主體(tǐ)責任,一(yī)如既往加強食品安全保障工(gōng)作,注重日常巡查檢查,認真做好肉品品質提升工(gōng)作,竭力消除食品質量安全生(shēng)産隐患,嚴格按照有關規定對死亡毛雞和病害毛雞産品進行無害化處理,全力确保老百姓吃的放(fàng)心、吃的安心。